静岡県三島市 ワイン専門店

昨年末、長野県東御市にあるドメーヌナカジマさんを訪問しました。訪問した理由は、葡萄畑の冬のお手伝い。収穫が終わった葡萄樹は、必要な枝だけを残して切り取られます。（＝剪定） 本格的な選定の前に、伸びっぱなしになっている枝をざくざく切っていく「粗剪定」の作業を微力ながらお手伝いさせていただきました。作業の合間には、ルカワインでもおなじみのペティアンナチュールロゼ とともにお昼ご飯。そこで出していただいた干し柿が、ペティアンとベストマッチで嬉しい発見でした。東御の穏やかな空気に触れ、どことなく心もリフレッシュできた時間です。